清补凉老火汤
[主料]
玉米：一条
胡萝卜：一条
淮山：一小段
竹芋：三条
筒骨：一斤
马蹄：三个
[辅料]
盐：适量
鸡精：少许
口味：原味
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[清补凉老火汤的做法步骤]
1、竹芋斜对半切，玉米切块，胡萝卜去皮切滚刀，马蹄去皮对半切，淮山切块…
2、骨头洗干净，飞水
3、冷水入骨头大火沸腾后加入剩下全材料按老火汤功能…
4、数小时后调入适量盐少许鸡精提提味，撇去面上油即可。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜