简简单单又一餐@@茄汁烩鱼
“ 买了一条鲤鱼尾回来，不知道要怎么煮，给我家孩子做了番茄粥还剩下几粒番茄，就做茄汁鱼吧...买了半个鲤鱼尾回来，做茄汁鱼。我多加了一些汁，因为可以拌饭吃呢！”
[主料]
鱼尾：一个
[辅料]
番茄：适量
蒜：适量
葱：适量
口味：咸甜
工艺：烩
耗时：廿分钟
难度：简单
[茄汁烩鱼的做法步骤]
1、所需材料。
2、锅下8成熟热油把鱼炸。
3、炸至金黄捞出，备用。
4、锅留适量油爆香蒜及葱。
5、再下番茄炒之出汁。
6、把番茄汁、白糖加入适量的水调好。
7、倒入锅推匀。
8、倒入炸好的鱼块翻炒均匀。
9、盖上锅盖烩一会。
10、鱼有些软身了，即可上碟咯。（喜欢多汁拌饭的可以留些）
12、再诱惑你们一次。