家常肉片烧豆腐
[主料]
中豆腐：一块
肉片：适量
嫩姜：适量
西红柿：2个
大蒜：适量
[辅料]
老干妈辣椒酱：一小勺
[调料]
玉米油：10毫升
盐：少许
生抽：3毫升
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[家常肉片烧豆腐的做法步骤]
2、肉片用嫩姜，老干妈辣椒酱，大蒜，玉米淀粉，生抽腌制一会备用。
3、中豆腐切厚片备用。
4、西红柿切块备用。
5、油锅烧至六成熟倒入玉米油，入豆腐煎一下即可。
6、锅内留底油倒入肉片煸炒均匀变色。
7、倒入西红柿煸炒均匀。
8、倒入豆腐，大火烧2分钟。
9、加入少许盐，大火收汁即可。
10、盛入碗中，晚餐来一份。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐