头菜鸡蛋饼
[主料]
大头菜：半个
鸡蛋：2个
香肠：1根
面粉：适量
[辅料]
水：适量
盐：适量
油：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[头菜鸡蛋饼的做法步骤]
1、头菜切丝。
2、焯水。
3、头菜捞出过凉，加鸡蛋面粉盐。香肠切丝。
4、放入水搅拌均匀，加入香肠丝。
5、锅中少加油。放入面糊。
6、两面煎上色。
7、装盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐