土豆丝饼
“ 老公爱吃，我也爱吃……哈哈😄”
[主料]
土豆：3个
鸡蛋：2个
[辅料]
葱：适量
淀粉：适量
盐：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[土豆丝饼的做法步骤]
1、土豆去皮并插成丝。
2、加入适量淀粉加少许清水拌匀。
3、葱剁碎加入，再加入适量盐拌匀。
4、锅中放油烧热，倒入土豆丝铺匀。
5、打入两个鸡蛋。
6、用中小火煎四五分钟后分成四大块翻面煎另一面，再煎四五分钟，就可以切小块起锅了。
7、可以享用了。
[小窍门]
如果不是马上煎，就先不要放盐，不然会生水，不好煎。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 早餐