木耳回锅肉
“ 四川郫县豆瓣。信任之美八朵木耳一身轻，只需要豆瓣酱就可以炒出美味的火锅肉。”
[主料]
木耳：适量
五花肉：适量
芹菜：适量
[辅料]
郫县豆瓣：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[木耳回锅肉的做法步骤]
1、木耳提前泡发，芹菜切段，姜蒜切片，郫县豆瓣适量
2、五花肉煮八分熟切片备用
3、热油下入姜蒜煸香
4、郫县豆瓣煸香（拍得太暗）
5、下入五花肉煸炒出油，喜欢干一点可以多煸一下
6、下入木耳煸炒
7、下入芹菜，芹菜下锅随后放点鸡精就可以了，（我什么也没加）其他调料都不用加了，盐也不用，豆瓣有盐，
8、八朵木耳一身轻
9、只需要豆瓣就炒出来很香很香了
10、吃掉两碗饭
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜