酱茄子
[主料]
茄子：适量
豆瓣酱：适量
朝天椒：适量
[辅料]
酱油：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[酱茄子的做法步骤]
1、准备好材料
2、先炒香葱，然后放入茄子，加水，加豆瓣酱
3、出锅即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜