养身南瓜棒
“ 养身南瓜棒是我从一位老师那学的，这个方子非常好，南瓜占的比例很大，做出的面包柔软好吃，营养丰富，是一款不可多得的养身面包”
[主料]
高筋粉：350g
低筋粉：50g
南瓜：250g
[辅料]
鸡蛋：30g
黄油：30g
奶粉：20g
酵母：3g
盐：3g
糖：50g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[养身南瓜棒的做法步骤]
1、南瓜蒸熟后加入糖，蛋液，面粉和匀，再加入蜂蜜一起搅拌，起筋时再加盐
2、最后加入黄油继续搅拌至完全阶段
3、把面团放温暖处发酵一小时
4、分成差不多50克一个的小剂子，再松弛15分钟
5、然后擀成圆形卷成长条状
6、将此放入烤盘醒差不多两倍大
7、在发好的面团上撒上适量高粉，烤箱180度预热，烤20分钟左右即可（根据自家烤箱温度来定）
8、香喷喷的南瓜面包出炉啦
[小窍门]
这款面包要晚一点加盐，蜂蜜没有可以不加
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙