青椒土豆片
[主料]
土豆：适量
青椒：适量
[辅料]
油：适量
生抽：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[青椒土豆片的做法步骤]
1、主料：土豆、青椒。
2、把土豆切片。
3、把青椒去籽切片。
4、把切好的土豆片用清水浸泡20分钟。
5、起锅热油、爆香葱花。
6、放入土豆片，翻炒均匀。加少许生抽。
7、加适量水煨制3—5分钟，至土豆片熟。
8、加盐调味；放入青椒片。
9、翻炒均匀，加味精提鲜。
10、出锅装盘。