虾仁萝卜丝饼
“ 虽然已经立秋了,可还是热,来一款清淡而不失营养的萝卜丝饼吧...”
[主料]
白萝卜：适量
虾仁：适量
面粉：适量
[辅料]
姜：适量
大葱：适量
[配料]
盐：适量
花生油：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：普通
[虾仁萝卜丝饼的做法步骤]
1、面粉加水和成面团,醒20分钟。
2、白萝卜半个.虾2个。
3、把白萝卜用擦子擦成丝。
4、把萝卜丝捏去水分,葱.姜切末。
5、把虾去皮,切碎。
6、加到萝卜丝里。
7、再加花生油.盐.味精搅拌均匀。
8、面团揪成小剂子,擀成圆皮。
9、包入馅料。
10、用叉子压边。
11、放入电饼铛2分钟.就可以了。
12、太阳和月亮.呵呵。。。。
[小窍门]
1、.用电饼铛烙饼,时间一定不要太常,不然水分蒸发,饼会变硬不好吃.
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