韩式金枪鱼泡菜汤-懒人宝典
“ 还是泡菜和金枪鱼罐头呵呵！只要家里备足了这两样，不管是野餐还是准备一顿正餐都不是问题。做炒饭、做汤、做饭团、做火锅......那我们先从金枪鱼泡菜汤开始做起！”
[主料]
泡菜：400g
大葱：一小段
尖椒：1个
纯净水：700ml（或大骨汤）
蒜泥：1勺
淡酱油：1勺
[辅料]
金枪鱼罐头：150g
洋葱：1/8
料酒：1勺
白糖：1/3勺
辣椒粉：1勺
细盐：少量（按口味）
口味：微辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[韩式金枪鱼泡菜汤的做法步骤]
1、大葱、洋葱、尖椒切好备用。
2、锅里油热后放入切好的酸泡菜、料酒、白糖，中火抄至泡菜熟透颜色变透明。
3、加700ml纯净水（或大骨汤）烧开。
4、加金枪鱼罐头、洋葱继续中火煮。（金枪鱼罐头中的汤水也一起加）
5、加蒜泥、辣椒粉、淡酱油改小火闷。
6、待材料熟透之后加尖椒、大葱、盐少许调味。
7、移到加热过的石锅可以保温一段时间，加一碗米饭和荷包蛋，也算是一顿丰盛的正餐了。开饭啦~
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 汤羹 韩国料理