＃信任之美＃中国人的宽面条制作
“ 用手工的不如手动压面机做的薄，长，”
[主料]
面粉：一斤
[辅料]
盐：少许
水：少许
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[中国人的宽面条制作的做法步骤]
1、用水搅拌面粉，成干穗
2、揉成四团，不用光滑，因为用压面机压五遍
3、第一遍
4、压第五遍很光滑，很薄，一共一米长
5、用中款，刻度厚度为4
6、撒上干面，最好凉五个小时，夏天三个小时
使用的厨具：汤锅
所属分类： 面条