凉拌猪肝
“ 猪肝补肝，明目，养血，对血衰体虚、视力不足的人有滋补作用。”
[主料]
卤猪肝：适量
青红椒：适量
[辅料]
姜末：适量
生抽：适量
香油：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌猪肝的做法步骤]
1、卤好的猪肝一副。
2、切均匀薄片。
3、摆盘。
4、青红椒切小圈，姜切末。
5、适量生抽，香油拌匀。
6、浇在盘心，吃时拌匀即可。
7、成品。
8、成品。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜