尖椒豆腐皮
[主料]
豆腐皮：2张
尖椒：1个
胡萝卜：1个
[辅料]
油：少许
盐：少许
生抽：少许
鸡精：少许
淀粉：少许
蚝油：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[尖椒豆腐皮的做法步骤]
1、准备食材。
2、三种食材都切成菱形片。
3、沸水中焯一下豆腐皮，捞出过凉水。
4、葱姜蒜爆香。
5、放入胡萝卜炒至一分钟。
6、放入尖椒，尖椒断生后盛出备用。
7、另起锅放油，放入豆腐皮翻炒一会儿。
8、倒入尖椒和胡萝卜，放入少许的生抽，耗油，盐，鸡精，再翻炒一会儿勾芡出锅。
9、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐