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尖椒豆腐皮
[主料] 豆腐皮:2张 尖椒:1个 胡萝卜:1个 [辅料] 油:少许 盐:少许 生抽:少许 鸡精:少许 淀粉:少许 蚝油:少许 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [尖椒豆腐皮的做法步骤] 1、准备食材。 2、三种食材都切成菱形片。 3、沸水中焯一下豆腐皮,捞出过凉水。 4、葱姜蒜爆香。 5、放入胡萝卜炒至一分钟。 6、放入尖椒,尖椒断生后盛出备用。 7、另起锅放油,放入豆腐皮翻炒一会儿。 8、倒入尖椒和胡萝卜,放入少许的生抽,耗油,盐,鸡精,再翻炒一会儿勾芡出锅。 9、成品。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐