凉拌豆皮
[主料]
豆皮：适量
[辅料]
小米辣：适量
香菜：适量
大蒜：适量
干辣椒：适量
葱：适量
[调料]
盐：适量
香油：适量
酱油：适量
蚝油：适量
糖：适量
香醋：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌豆皮的做法步骤]
1、豆皮用提前开水浸泡，挤干水分。
2、放入碗中备用。
3、切好小米辣，香菜。
4、碗里加入切好的蒜末，葱段，干辣椒淋上热油。
5、再加入盐，酱油，糖，醋，耗油，香油拌匀。
6、把所有材料，调料倒入碗中拌匀即可。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜