#信任之美#莲蓉一口酥
“ 昨晚做的莲蓉一口酥～”
[主料]
高筋面粉：150g
黄油：80g
糖粉：50g
鸡蛋液：20至30g
[辅料]
白莲蓉：适量
红豆沙：适量
黑芝麻：适量
鸡蛋液：适量
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[莲蓉一口酥的做法步骤]
1、软化的黄油加入糖粉。
2、搅拌均匀。
3、倒入高筋面粉。
4、用手把黄油和面粉搓匀。
5、加入鸡蛋液。
6、揉成面团。
7、将面团分三份，取一份搓成长条。
8、用擀面杖将长条擀开并挤上一长条莲蓉馅。
9、用面片把莲蓉馅包起来，轻轻揉成一个圆条。
10、还做了条豆沙口味的。
11、在长条表面刷一层鸡蛋液并撒上芝麻。
12、用刀切成长度相等的小段。
13、排放在烤盘上。
14、烤箱预热180℃中层25分钟左右（温度时间仅供参考）
15、可以换不同口味的馅。
16、非常的香酥。
使用的厨具：电烤箱
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