台湾卤肉饭
[主料]
花肉：500克
鸡蛋：1只
[辅料]
生抽：20克
蚝油：20克
冰糖：20克
口味：咸甜
工艺：卤
耗时：半小时
难度：高级
[台湾卤肉饭的做法步骤]
1、准备材料
2、花肉切好备用
3、把上述材料放入煲中，加入生抽，冰糖，蠔油，黄酒。
4、文火30分钟
5、装碟……开饭咯。
使用的厨具：电子瓦煲、瓦煲
所属分类： 主食 家常菜