#信任之美#蔓越莓司康
“ 非常喜欢吃蔓越莓干，无论是干吃磨牙，还是做面包、饼干等，酸酸甜甜非常美味，这款蔓越莓司康，简单美味，非常适合下午茶食光。
今天是感恩节，烤了司康分享给大家感谢美食天下的朋友们。”
[主料]
黄油：25g
全蛋液：5g
低筋面粉：100g
泡打粉：4g
盐：1.5g
牛奶：40g
细砂糖：15g
[辅料]
蔓越莓干：15g
口味：果味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[蔓越莓司康的做法步骤]
1、准备好食材
2、泡打粉、盐混合低筋面粉过筛
3、过筛后的粉里加入细砂糖
4、加入软化后的黄油
5、用手搓成粗粒
6、加入全蛋液和牛奶揉成面团
7、最后加入切碎的蔓越莓干揉匀
8、擀成1cm的薄片压花
9、烤箱200°预热10分钟，刷上全蛋液
10、放入蔓越莓司康烤15分钟，表面变黄即可
11、成品
12、搭配普洱茶很棒的下午茶
使用的厨具：电烤箱
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