蒜茄子
“ 小时候妈妈总做蒜茄子，真的很好吃，但是要记得吃完来块口香糖哟！”
[主料]
茄子：适量
大蒜：适量
[辅料]
香菜：适量
盐：适量
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[蒜茄子的做法步骤]
1、压成蒜泥
2、把香菜和蒜泥加上适量盐拌匀。量的多少根据自己的口味
3、蒸好的茄子从中间剥开，填满拌好的蒜泥
4、全部做好后，放在容器里，隔夜就可以吃了
5、茄子洗净，上锅蒸熟
6、香菜洗净切末
7、大蒜剥皮
[小窍门]
茄子要选择小个头的，容易进味儿。
使用的厨具：蒸锅
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