南瓜鸡蛋馅饼
“ 朋友送了一个大南瓜，不是很甜的那种，所以用来炒菜和做鸡蛋饼吃比较适合，做好的南瓜馅饼黄橙橙的色泽很是诱人也很好吃。”
[主料]
面粉：300g
南瓜：250g
鸡蛋：2个
[辅料]
葱花：少许
香油：少许
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[南瓜鸡蛋馅饼的做法步骤]
1、面粉加水
2、和成较软的面团盖保鲜膜饧发
3、朋友送的大南瓜一个
4、南瓜去皮擦成丝（只用了一小部分）
5、鸡蛋炒熟炒散
6、将南瓜丝放在炒有鸡蛋的锅里加香油拌匀
7、加盐、葱碎拌匀
8、馅料制作完毕
9、操作台上撒面粉，取出饧好的面团揉一会
10、擀成长片（分成了2块面团）
11、铺上2/3的馅料
12、左边折一下
13、右边折一下
14、预热电饼铛放上饼胚
15、烙至两面焦黄烙熟即可
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜 饼