山楂雪球
[主料]
山楂：适量
[辅料]
白糖：适量
水：适量
白醋：适量
口味：酸甜
工艺：技巧
耗时：半小时
难度：简单
[山楂雪球的做法步骤]
1、少许水加热 加入白糖和白醋适量
2、炒至水分基本收干冒大泡泡时加入山楂
3、关火 不停翻炒山楂 可将锅具移至凉处 离开火源 温度下降后就会出现白霜
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 甜品 家常菜 儿童 下午茶 零食 秋季食谱 学生