香菇豆腐
[主料]
香菇：适量
豆腐：一块
[辅料]
姜：适量
葱：适量
蒜：适量
青椒：适量
红椒：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
酱油：适量
蚝油：适量
糖：适量
淀粉：适量
胡椒粉：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香菇豆腐的做法步骤]
1、材料切好。
2、碗里加入盐，酱油，耗油，糖，胡椒粉，淀粉，适量水拌匀。
3、豆腐煎好备用。
4、锅里热油爆香蒜姜，倒入冬菇丁炒香，再加入豆腐翻炒一下，倒入调好的酱汁焖5分钟。
5、再加入青红椒翻炒。
6、炒至辣椒断生加入葱段翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐