大蒜茭白炒豆腐干 [主料] 豆腐干:100克 大蒜:2根 茭白:1根 [辅料] 盐:适量 鸡精:适量 口味:麻辣 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:普通 [大蒜茭白炒豆腐干的做法步骤] 1、食材:豆腐干。 2、茭白、大蒜。 3、将豆腐干拆开包装,倒入盘中,待用。 4、将茭白剥壳清洗一下。 5、放在案板上切成片,待用。 6、将大蒜去根洗净。 7、放在案板上切成段。 8、烧锅倒油烧热,下入茭白和大蒜翻炒一下。 9、接着,豆腐干翻炒翻炒,炒至茭白和大蒜断生。 10、然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐