清蒸黑石斑
“ 主要工艺“蒸”，营养价值更高。”
[主料]
老虎斑：1kg
[辅料]
酱油：一匙
醋：半匙
胡萝卜：少量
北豆腐：少量
小葱：少量
姜：少量
辣椒：少量
芝麻：少量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[清蒸黑石斑的做法步骤]
1、清理干净，在背部用刀划“一字刀”
2、调料调好，腌半个小时一个小时。更加入味。
3、锅中水沸腾，把腌好的鱼放入锅中。中火。
4、十分钟，关火。在锅中放五六分钟就可以品尝了。
[小窍门]
第一次发，步骤图没有拍。希望大家发挥自己的想象力。下次一定会有步骤图。一目了然。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜