酸菜杏鲍菇烧毛豆
“ 咸酸口味，非常的美味下饭！”
[主料]
杏鲍菇：适量
葱白：适量
毛豆：适量
酸菜：适量（炒好）
[辅料]
稻米油：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：酸咸
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[酸菜杏鲍菇烧毛豆的做法步骤]
1、备好食材：如图，杏鲍菇洗净切成丁备用，毛豆洗净备用，酸菜备好，葱白切成小段。
2、热锅冷油，下葱白煸香。
3、放入杏鲍菇及毛豆翻炒一分钟。
4、加入适量热水，加入适量盐及生抽翻炒均匀。
5、放入适量酸菜，加入适量热水焖至毛豆熟即可。
6、快收干时即可出锅。
[小窍门]
毛豆米一定要烧熟透！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜