糖醋腌甜菜根
“ 甜菜根是欧洲的菜种，顾名思义，有点甜，属于萝卜科，圆圆的，颜色玫瑰红非常漂亮。”
[主料]
甜菜根：两个
[辅料]
白糖：适量
白醋：适量
剁椒：适量
盐巴：适量
口味：酸甜
工艺：腌
耗时：数天
难度：简单
[糖醋腌甜菜根的做法步骤]
1、将甜菜根洗净，晾干，去皮
2、切成条状
3、放入玻璃瓶，加入剁椒，盐巴，糖，根据自己的口味放，甜菜根本来就有点天，可以适当减少糖的用量
4、加入白醋，以浸没菜为准
5、盖严，放入冰箱两三天比较入味，可以吃。
所属分类： 小菜 泡酱腌菜