#信任之美#孜然味道之牛肉末炒洋葱
“ 孜然是一种吃着会上瘾的调料...孜然加洋葱配上牛肉或者羊肉更是完美结合”
[主料]
牛肉馅：适量
土豆：适量
洋葱：适量
香菜：适量
姜：适量
蒜：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
孜然：适量
口味：孜然
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[牛肉末炒洋葱的做法步骤]
1、土豆和洋葱切成小块。姜和蒜切成丁，香菜切碎
2、土豆煮熟后控水盛出
3、锅中放油后加入姜蒜炒香，之后加入洋葱炒至变成透明色
4、加入牛肉馅炒至变色后加入一点料酒或者白酒去腥。肉炒熟后加入煮熟的土豆块继续翻炒
5、加盐和孜然粒调味，关火后加入香菜碎即可
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 私房菜