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烫面饼
“ 你是否每天都在绞尽脑汁不知道该给孩子做什么吃?你是否还在担心做出来的食物不适合老人的口味?那么福利来了,这是我尝试了几次最终做出来的烫面饼。这个饼做法简单,没有什么技术含量,既适合早餐也适宜正餐,香甜可口,老少皆宜。” [主料] 小麦粉:500克 [辅料] 枣泥:适量 [调料] 白糖:适量 口味:甜香 工艺:烙 耗时:半小时 难度:简单 [烫面饼的做法步骤] 1、准备好面粉、白糖、枣泥。 2、面粉放盆中,倒入开水,搅拌成面絮状。 3、揉成光华的面团,盖好醒面十分钟以上。 4、醒好的面搓长条、切面剂子。 5、擀圆形面皮,放枣泥包好。 6、再擀成饼胚,稍微薄一点。 7、锅中放油烧热,放入饼胚,待鼓起发黄,两面金黄即熟。 8、香甜可口的烫面饼就做成了。 9、这是包白糖的。 [小窍门] 饼胚里包枣泥、豆沙,红糖、白糖都可,都一样的好吃。 使用的厨具:平底锅 所属分类: 面食 家常菜 早餐