瘦肉炒菜花
“ 好吃的家常菜。”
[主料]
菜花：1个
猪肉：适量
蒜：适量
[辅料]
盐：适量
生粉：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[瘦肉炒菜花的做法步骤]
1、菜花用刷子刷洗干净。
2、把菜花切成一朵朵小花，准备好蒜。
3、锅内热油，放入蒜。
4、放入猪肉（猪肉用盐和生粉先腌制10分钟）。
5、煎至猪肉有点微黄。
6、放入菜花炒几下，调入适量盐，炒匀。
7、兑入开水，煮至菜花按各自喜欢的口感而定，出锅。
使用的厨具：炒锅
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