辣子鸡
“ 香辣可口”
[主料]
鸡中翅：十个
[辅料]
豆瓣酱：适量
生抽：少许
花椒：适量
朝天椒：适量
花生米：适量
白芝麻：少许
口味：中辣
工艺：炒
耗时：一小时
难度：普通
[辣子鸡的做法步骤]
1、把鸡翅洗净备用切成小块，加盐料酒和盐腌渍半小时。
2、把腌制好的鸡翅炸至金黄，起油锅下姜，蒜，豆瓣酱煸香倒入炸好的鸡翅放入花生米的，辣椒段，鸡精即可！
3、可以根据各人喜好加入其他食材！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜