葡萄奶酥
[主料]
细砂糖：60g
低筋粉：190g
蛋黄：3个
黄油：809
奶粉：12g
葡萄干：适量
[辅料]
蛋黄：刷饼干表面
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[葡萄奶酥的做法步骤]
1、准备好材料
2、黄油软化后加入细砂糖和奶粉
3、用打蛋器打发至体积膨胀，分次加入三个蛋黄
4、低筋面粉过筛后加入打发好的黄油中
5、和成面团
6、加入葡萄干
7、放入模具固定形状
8、成形后切片，表面刷蛋液，烤箱上下火180烤15分钟左右
9、放置待凉
10、香香哒奶酥葡萄
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙