猪肉韭菜饺子
“ 今天放假在家，做点平时不爱麻烦的饺子！外面的饺子便宜方便，总觉得不够卫生！还是自己动手更放心！”
[主料]
面粉：适量
猪肉：500g
鸡蛋：1个
韭菜：300g
葱：1根
[辅料]
料酒：5ml
花椒：20颗
豆油：20ml
盐：2勺
蒜：2瓣
香油：3ml
鸡精：适量
酱油：5ml
五香粉：适量
口味：葱香
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[猪肉韭菜饺子的做法步骤]
1、和面，用饺子粉加鸡蛋适量水，揉成面团，并直到面团表面光滑，然后用保鲜膜包20分钟，面团变柔软后把面揉成柱状，并切成小面团！
2、和馅
3、擀皮
4、开始包
5、煮
6、开吃
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜