煎豆腐酿
“ 酿豆腐可蒸，可煎，蒸的比较清淡，煎的比较香。肉滑，豆腐嫩，很适合老人孩子下饭。”
[主料]
豆腐：1块
猪肉：150g
[辅料]
葱：2根
[调料]
酱油：1匙
蚝油：1匙
生粉：1匙
口味：葱香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[煎豆腐酿的做法步骤]
1、所需材料。
2、猪肉剁碎，加入适量食盐、酱油、蚝油、生粉拌匀。
3、豆腐切方块，中间挖空。
4、塞入肉末。
5、热油，先煎肉朝下一面（忘记拍），再翻过来煎另一面。
6、撒入适量食盐，煎至两面金黄，撒上葱花即可。
7、成品。
使用的厨具：不粘锅
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