格子小面包
“ 好久没有认真做过一次有趣的面包啦。恰好收到新模具，就兴高采烈的用起来，做了这款小清新格子面包。”
[主料]
高筋面粉：250g
抹茶粉：5g
糖：35g
黄油：25g
[辅料]
牛奶：120g
鸡蛋：50g
酵母：4g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[格子小面包的做法步骤]
1、将除黄油以外的材料，先液体的顺序放入面包桶。
2、手机wifi启动和面功能。将面团揉至光滑。
3、接着加入切块的黄油，继续选择和面功能大约15分钟。
4、面团揉好之后分两份，一份加入抹茶粉揉至均匀。发酵至两倍大。
5、分别将两种面团平均分为24小份。
6、每四个小面团一组，两种颜色交叉着放入模具。
7、盖上保鲜膜至面团发酵至两倍大。
8、烤箱预热160度15分钟。中途可以看下颜色的深度，如果颜色稍微上色了，就加盖一层锡纸，这样避免颜色烤过色。
使用的厨具：电烤箱
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