“餐桌上的营养师”之话梅香菇蒸鳕鱼#肉肉厨
“ 今天肉肉厨介绍一道营养价值又高，又很好吃的一款菜：话梅香菇蒸鳕鱼。希望大家喜欢！！！”
[主料]
鳕鱼：1块
葱：1根
姜：15g
话梅：4个
香菇：4个
[辅料]
料酒：15g
酱油：15g
口味：酱香
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：普通
[话梅香菇蒸鳕鱼的做法步骤]
1、食材展示：鳕鱼1块 香菇4个 姜15克 葱1根 酱油15克 料酒15克 话梅4个。
2、首先处理食材：香菇切条，葱切段，姜切条。
3、取一个大小合适的漂亮的碟子，将一般香菇条铺在盘子上。
4、将鳕鱼放在香菇上，我这块有一个洞，所以我用一块小的把它塞满了。
5、鳕鱼上铺上姜条，姜我没切的很细，是因为我不大爱吃姜，所以切粗了容易挑出来，嘻嘻~~~
6、姜葱段铺上去。
7、再把香菇铺上去。
8、在上面均匀淋上料酒后摆好话梅，烧开水准备下锅蒸咯~~
9、水开下锅大火蒸10分钟就可以啦！！
10、出锅啦~~~出锅后淋上酱油即可食用啦！！
[小窍门]
鳕鱼要选大块的 蒸出来更好吃
使用的厨具：蒸锅
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