红枣南瓜包
[主料]
南瓜：适量
面粉：适量
[辅料]
白糖：适量
红枣：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[红枣南瓜包的做法步骤]
1、南瓜去皮，洗净后切成块状，然后放进锅里蒸熟
2、筛好面粉，酵母放入后一起搅拌均匀
3、南瓜蒸熟后，从锅内取出，然后捣成泥状
4、将之前筛好的面粉，一勺勺的倒入泥状的南瓜里，均匀搅拌成雪花状，然后用手揉成面团
5、将面团揉至光滑，然后进行发酵（发成原来的两倍大，天冷时要放到温度高点的地方进行发酵）
6、将红枣洗净，去核，剪成一小块，放入碗中
7、将白糖倒入已弄好的碗中，均匀搅拌（因为比较喜欢吃甜的，所以放了很多糖，根据自己的口味来放）
8、将发好的面团取出，擀成面皮，加入红枣馅（因为不会包很多花样，这里只能包成小笼包的模样了，）包好之后就直接放入锅中开始蒸
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜