经典排骨汤
[主料]
木耳：100g（湿）
玉米：2根
胡萝卜：一根
排骨：600g
[辅料]
葱：2根
姜：5片
盐：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：煲
耗时：数小时
难度：普通
[经典排骨汤的做法步骤]
1、玉米、胡萝卜切成块状。
2、现将排骨洗净入锅煲一个小时，加少许盐、料酒、姜片。
3、一小时后将玉米胡萝卜放入锅中继续煲。
4、玉米胡萝卜入锅煲二十分钟之后开始根据个人口味加盐调味。
5、吃之前十分钟把泡发好洗干净的木耳放入锅中继续煲十分钟。出锅前加入葱花和少许鸡精即可。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 汤类