虾仁茭白炒毛豆
[主料]
虾仁：150克
茭白：145克
毛豆肉：140克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[虾仁茭白炒毛豆 的做法步骤]
1、食材：虾仁（已清洗）、茭白（已剥壳清洗切开）、毛豆肉（已淘洗）
2、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的虾仁，加适量的料酒。
3、翻炒翻炒盛出。
4、随后，利用炒虾仁的油，下入已淘洗好的毛豆肉和切好的茭白翻炒翻炒。
5、接着，加适量的清水煮开至熟。
6、然后，合入炒好的虾仁翻炒一下。
7、最后，加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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