#新良首届烘焙大赛#【芝麻餐包】
“ 家里总是屯了不少食材没用，上次还有没用完的芝麻粉，寻思着如何消灭它，刚好想到做面包，就掺进面粉了，做出的面包格外香呢。
黑芝麻有护肤美肤的功效与作用，黑芝麻可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素”
[主料]
新良面包粉：260克
鸡蛋：1个
牛奶：60克
芝麻粉：20克
[辅料]
盐：3克
酵母：4克
白糖：40克
黄油：25克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[芝麻餐包的做法步骤]
1、主料：新良面包粉
2、将面包体所需要的原料按先放液体再放固体的顺序倒入面包桶中，启动第一个揉面程序。
3、放入软化的黄油，再启动第二次揉面程序，这时可以拉出手套膜为宜，
4、这时可以拉出手套膜为宜，平均分成6等分，放入容器发酵至2倍大。
5、烤箱预热175度，中层，烤35分钟左右  放凉后脱模，放入保鲜袋，保持柔软
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 早餐