家常烩饼
“ 午餐时多烙了几张饼，就想晚饭时偷懒随便烩一下就又解决了一餐……”
[主料]
烙饼：2张
炸鸡腿：2只
尖椒：1根
胡萝卜：半根
紫洋葱：半个
[辅料]
生抽：少许
香醋：少许
糖：少许
香油：少许
黑胡椒：少许
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[家常烩饼的做法步骤]
1、先将青菜洗净切丝，将炸鸡腿上的肉剔下来切丝。
2、准备两张烙饼，也切成丝。
3、热锅凉油先翻炒胡萝卜，再下洋葱，尖椒翻炒然后是鸡腿肉炒匀加生抽，糖，炒匀再放入饼丝略炒，出锅时淋入香醋，和香油炒匀。
4、一盘简单的烩饼就做好了，再配上一碗西红柿鸡蛋汤就开始享用吧！
[小窍门]
烩饼里面的蔬菜和肉类可以随自己的喜欢加入，大头菜，豆芽菜，粉丝，虾仁……都是不错的选择！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜