沙虫干豆腐排骨汤
“ 沙虫有滋阴降火、清肺止咳、健脾利尿、美容养颜的功效，富含腺苷酸、 腺苷三磷酸、 胶原蛋白、 β-谷甾醇、 虫草素等，与豆腐、排骨搭配，效果更佳！”
[主料]
排骨：适量
豆腐：适量
沙虫干：适量
[辅料]
盐：适量
口味：咸香
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[沙虫干豆腐排骨汤的做法步骤]
1、准备适量食材
2、排骨洗净，下锅煮开，撇净浮沫
3、倒入切块的豆腐，煮至压力锅上气再煮三分钟
4、煮豆腐时沙虫干洗净放少许水泡发
5、煮好的排骨汤开锅倒入沙虫炖5分钟左右
6、加少许盐调味即可
[小窍门]
沙虫容易熟，不能与排骨一起用压力锅煮！
不喜欢用压力锅可以改用砂锅慢慢熬，沙虫最后放下去煮几分钟即可！
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 老人 午餐 晚餐