香卤鸭爪
[主料]
鸭爪：一包
香料包：一包
米椒：2个
[辅料]
酱油：适量
盐：适量
鱼露：适量
胡椒：适量
口味：酱香
工艺：卤
耗时：廿分钟
难度：简单
[香卤鸭爪的做法步骤]
1、鸭爪洗干净，烧开一锅热水鸭爪放下去，煮两分钟，倒出来放冰水里浸泡
2、这是卤料包
3、锅中放入适量的酱油，鱼露，盐，胡椒卤料包一起煮开。把鸭爪放进去煮10分钟左右，关火。鸭爪浸泡在锅里4个小时后取出来。
4、马上就可以开吃啦。追剧必备小零食
使用的厨具：蒸锅
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