酸豆角
[主料]
菜豆：适量
[辅料]
盐：少许
口味：原味
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[酸豆角的做法步骤]
1、准备好菜豆，盐，空瓶子
2、将菜豆切成三～四厘米的段
3、切好的豆角～洗干净
4、在洗净的豆角中加入少许的盐
5、将空瓶放到一个干净的盆里
6、将豆角像这样装进瓶子里
7、装好后盖紧瓶盖～放置阴凉处～一周左右当豆角变色后～像这样就可以食用了！吃的时候如果不想太酸可以用清水泡一下！
[小窍门]
本人爱吃酸的！所以就直接洗下就爆炒了！用辣椒段和蒜！肉末～很好吃！
所属分类： 小菜