番茄肉酱通心粉
[主料]
洋葱：适量
肉：适量
通心粉：适量
番茄：适量
[辅料]
淀粉：适量
番茄酱：适量
油：适量
盐：适量
酱油：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[番茄肉酱通心粉的做法步骤]
1、番茄，洋葱切丁，装盘
2、猪肉切丁，放入酱油、淀粉抓匀
3、锅里放油，然后放入腌制好的猪肉，炒至断生（担心会粘锅可以多放些油）接着放入洋葱
4、待洋葱炒出香味后，放入番茄、番茄酱，少许盐
5、放少许水，小火熬成汤汁，收盘即可
6、另起锅，烧开水后放入通心粉，煮10-15分钟。
7、装盘，把番茄肉酱淋在上面，完成
[小窍门]
酱油用的是东古海鲜酱油，略甜。还有人用生抽。随个人爱好，通心粉不易煮熟，煮的时候要常试下口感，以免夹生影响口感。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 意大利菜