西芹炒肉
[主料]
西芹：1颗
瘦肉：适量
[辅料]
花生油：适量
[调料]
食盐：适量
五香粉：适量
蚝油：适量
陈醋：少许
生抽：少许
玉米淀粉：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[西芹炒肉的做法步骤]
1、瘦肉切片，放入蚝油，五香粉，玉米淀粉浆制。炒锅烧热下油，倒入肉片滑散。
2、将肉片炒至变色，表面略微焦黄。
3、倒入西芹丁翻炒。
4、放入适量食盐。
5、淋上少许陈醋和生抽，翻炒均匀。
6、西芹炒肉。
使用的厨具：炒锅
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