红菜椒炖肉末
“ 红菜椒3个大一点的，根据需要多少来做，个人口味不一样，所以要根据个人口味来调制”
[主料]
猪颈肉：200g
[辅料]
盐：2g
鸡蛋：1个
鸡精：5g
味精：5g
姜：两片
蒜：两瓣
生粉：10g
红菜椒：3个
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[红菜椒炖肉末的做法步骤]
1、材料选好，三个大点的红菜椒，猪瘦肉，牛肉，肌肉，躲成肉末调味好
2、把菜椒用小刀雕刻好以后，把调味好的肉末放进菜椒里面。
3、装好以后放进蒸锅里面，大火蒸20分中以后出锅就可以吃了。
[小窍门]
注意一定要蒸透，不然会拉肚子的。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜