字母肉酱意面
[主料]
意大利字母通心粉：适量
[辅料]
黄油：适量
肉末：适量
腊肠：适量
[配料]
蕃茄沙司：适量
口味：奶香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：未知
[字母肉酱意面的做法步骤]
1、黄油下锅内小火化开。
2、放入腌好的肉末和腊肠略炒。
3、倒入蕃茄沙司，按自己口味加入白糖即可，起锅待用。
4、烧开水，将通心粉放入锅，烧开后反复加凉水两次，煮15分钟，至通心粉煮透，捞起，在凉白开中过一遍。（过冷后加少许油把意粉拌匀, 可防止意粉粘在一起）。
5、将炒好的蕃茄肉酱和字母意面倒入锅内和在一起不停翻炒，加入盐、味精再翻炒均匀即OK~~装盘。
6、黄油真的很香，浓浓的奶香味。看起来很像炒米饭吧，我也这么认为，但吃起来感觉QQ的，和炒饭完全两样呢！呵呵。
使用的厨具：炒锅
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