奶油辫子包
“ 用淡奶油和牛奶的面包，奶香十分浓郁，口感也非常松软。”
[主料]
高粉：200克
低粉：50克
淡奶油：75克
牛奶：110克
糖：25克
盐：3克
酵母：3克
[辅料]
白芝麻：适量
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[奶油辫子包的做法步骤]
1、将除白芝麻以外的所有材料揉成能出膜的面团，基础发酵至2.5倍大
2、分成8份，滚圆松弛15分钟。
3、取一份面团擀成舌型。
4、卷起来。
5、都做好后，4个一组，上端固定编四股辫
6、编好后，两头朝内弯一下。最后发酵完成后，刷全蛋液，撒白芝麻，入烤箱烘烤。
使用的厨具：电烤箱
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