猪肉鸡蛋菠菜炒面
[主料]
菠菜：160克
熟猪肉：95克
鸡蛋：2个
面条：200克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[猪肉鸡蛋菠菜炒面 的做法步骤]
1、食材：菠菜（已洗净切开）、熟猪肉（已切）、鸡蛋（已打入碗中）、面条（已焯水过凉）
2、在鸡蛋中加适量的料酒。
3、打成蛋液。
4、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
5、随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的熟猪肉，加适量的生抽。
6、翻炒翻炒。
7、接着，合入过凉好的面条和切好的菠菜翻炒翻炒。
8、然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
9、最后，加适量的盐。
10、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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