核桃炒三丁
[主料]
核桃仁：10颗
玉米：适量
胡萝卜：适量
青豆：适量
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
油：适量
淀粉：适量
鸡精：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[核桃炒三丁的做法步骤]
1、核桃仁，玉米，青豆，胡萝卜切丁，备用
2、锅放油，下胡萝卜煸炒
3、继续倒入玉米，青豆大火煸炒
4、转中火焖煮八成熟
5、加入核桃煸炒香
6、倒入水淀粉勾芡
7、最后加点鸡精，滴两点香油，出锅
[小窍门]
核桃仁事先用油炸过会比较香，我这次是直接煸炒
使用的厨具：炒锅
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